Фото автора

Месяц назад, 16 июня 2017 г. шуберский универсам «Пятёрочка» принял первых покупателей (ссылка внизу). К этому магазину точно как у Пушкина: «к нему не зарастёт народная тропа».

Кроме обычного ассортимента, в магазине продаётся разнообразная свежая выпечка. У некоторых изделий трудновыговариваемые названия, но вкусны - аж слюнки текут при одном на них взгляде.

Часть 1
Как делают вкусняшки

Откуда появляются на витрине эти вкусняшки, рассказала Юлия Лунёва: -В торговой сети «Пятёрочка» по конечным магазинам централизованно развозят полуфабрикаты. А мы уже здесь их сами готовим. Готовые изделия с пылу с жару выкладываем на витрину.

Это поначалу названия непривычные, - продолжает рассказывать Юля. -Вот Гипфель, который пользуется большим успехом. Мы его делаем (сейчас покажу, где) с разными начинками: со смородиной, с клубникой и с кремом. Вот Улитка греческая, тоже разные начинки: мясо, творог, шпинат с сыром, курица и картофель.

Ассортимент выпечки большой. Для гурманов Лепёшка Fazer (томаты с базиликом), турновер с картофелем и грибами, есть с сыром и ветчиной. Есть пресный хлеб Чиабатта. Всё делается на глазах посетителей. Вот в нижней печке - расстойка, здесь тесто «подходит» (фото справа). На фото слева - гриль.

А вот и аппетитная курочка с золотистой корочкой:


В верхней печке греческие улитки уже готовы, Ольга Голотвина готовится их вынимать

Часть 2
Ну-ка, съешь меня, дружок!

Только что выпеченные «вкусняшки» так и просятся в рот. А когда мама два разных купила, то прямо глаза разбегаются! Как в сказке: пирожок, пирожок, я тебя съем!

16 июня 2017 г. Пятёрочка открылась